Mie Ayam

Resep Mie Ayam - Kalian suka gak sama mie ayam?? kalo aku sih suka banget sama mie ayam, dulu waktu masih SD, aku sama kakak ku sering banget beli mie ayam sepulang sekolah san sampai saat ini mie ayam kok tetep enak  ya?? yoh?? kok ngelantur siih :O. Oke.. bagi kalian yang ingin membuat sendiri di rumah, aku kasi nih resepnya, dijamin pasti bisa dan enak..

Bahan-bahan :
  • 1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)
  • 100 ml Minyak ayam
  • 100 ml Kecap asin
  • 300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
  • 3 sdm Kecap manis
  • 2 sdm Kecap Ingris
  • 2 batang Daun bawang dirajang
  • Caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya.
Bumbu yang diperlukan :
  • 3 siung Bawang putih
  • 5 buah Bawang merah
  • 1 sdt Ketumbar
  • 3 cm Kunyit
  • 3 cm Jahe
  • 4 butir Kemiri
Bahan-bahan untuk membuat kaldu :
  • 2 liter Air
  • 1/2 kg Tulang ayam
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Lada bubuk
Cara membuat : 
  1. Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.
  3. Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.
  4. Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.
  5. Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.

Note :
Kunci kelezatan mie ayam ada pada minyak ayamnya.
Cara membuat:  ambil kulit ayam dan lemaknya, panaskan dengan api kecil diatas penggorengan, tambahkan 2 siung bawang putih digeprak, panaskan hingga seluruh minyak keluar dari kulit dan lemak ayam, minyak siap untuk digunakan

Gampang gak? Yaa..kalo baru belajar sih gampang-gampang sulit, tapi jika sering dicoba pasti bisa dan berhasil. Apalagi buat wanita-wanita muda yang baru berumah tangga :O. Selamat mencoba dan selamat menikmati yaa.. jangan lupa baca juga artikelku tentang resep Puding Roti Keju. Terimakasih ;)

Anda menyukai Artikel ini?

7 comments:

  1. Makasi artikelnya bro.. boleh nih nyuruh pacar gue buatin mie ayam kayak gini yakk :p

    ReplyDelete
    Replies
    1. waah...
      aku jamin deh pacar mba pasti mau buatinnya :D
      kasi aja baca nih resep, langsung bisa deh.. ^^b

      Delete
  2. Oke sipp deh makasi infonya :)

    ReplyDelete
  3. enak nikmat dan mantap.. hobi banget gw sama makan mie..

    ReplyDelete
    Replies
    1. sipp gan, tapi jangan terlalu banyak makan mie instan ya, bahaya soalnya, lebih baik makan mie yang tanpa bahan pengawet aja :D
      sering2 mampir ya..

      Delete
  4. jadi pengen makan mie ayaaam :)

    ReplyDelete
  5. terimakasih resepnya, coba praktek ah di rumah

    ReplyDelete

Terimakasih telah berkunjung ke Blog ini dan silahkan memberikan komentar, komentar yang kalian berikan sangat mempengaruhi perkembangan blog ini. Tetapi diharap dengan teramat sangat untuk tidak menyertakan komentar yang berisikan spam. Terimakasih.

 
Top